Titel (titel niet zichtbaar)
Het aantal gevallen van voedselinfectie is
686.000
Verslagjaar: 2023
Bron: Disease burden of food-related pathogens in the Netherlands, RIVM (Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu)
Voedselinfecties
Dit kerncijfer betreft het aantal gevallen van voedselinfecties als gevolg van een bacterie, parasiet of virus via besmet eten of drank in Nederland.
Naar soort ziekteverwekker
Skip chart Voedselinfecties naar soort ziekteverwekker and go to datatable- *Toelichting bij Salmonella: Deze cijfers zijn gebaseerd op alle in het laboratorium bevestigde gevallen van salmonellose bij mensen die in 2023 bij het RIVM (Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu) zijn gemeld. In voorgaande jaren zijn alleen de gevallen die zijn gemeld door de laboratoria voor volksgezondheid (streeklaboratoria) gebruikt voor de berekeningen. Als we alleen de gevallen beschouwen die in 2023 zijn gemeld door de streeklaboratoria, dan zouden de gevallen van salmonellosis 12.000 zijn.
Bron
Disease burden of food-related pathogens in the Netherlands, RIVM
Verslagjaar
2023
Laatste update gegevens
10 maart 2025
Updatefrequentie
Jaarlijks
Meer info
Voedselinfecties op rivm.nl
Disease burden of food-related pathogens in the Netherlands, 2023
Trend
Trend in soort ziekteverwekkers
Skip chart Trend voedselinfecties naar soort ziekteverwekker and go to datatable- *Toelichting bij Salmonella: Deze cijfers zijn gebaseerd op alle in het laboratorium bevestigde gevallen van salmonellose bij mensen die in 2023 bij het RIVM (Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu) zijn gemeld. In voorgaande jaren zijn alleen de gevallen die zijn gemeld door de laboratoria voor volksgezondheid (streeklaboratoria) gebruikt voor de berekeningen. De cijfers van voor 2023 zijn dus niet vergelijkbaar met de cijfers van 2023. Als we alleen de gevallen beschouwen die in 2023 zijn gemeld door de streeklaboratoria, dan zouden de gevallen van salmonellosis 12.000 zijn.
Bron
Disease burden of food-related pathogens in the Netherlands, RIVM
Verslagjaar
2023
Laatste update gegevens
10 maart 2025
Updatefrequentie
Jaarlijks
Meer info
Voedselinfecties op rivm.nl
Disease burden of food-related pathogens in the Netherlands, 2023
Jaarlijks onderzoekt het RIVM (Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu) hoeveel personen ziek worden van 14 ziekteverwekkers (zoals Salmonella, Campylobacter of Listeria monocytogenes) die via voedsel in het menselijk lichaam terechtkomen. Lees meer over dit jaarlijks onderzoek op www.rivm.nl. Het laatste rapport is hier te vinden: Disease burden of food-related pathogens in the Netherlands, 2023
De getallen zijn gebaseerd op het aantal jaarlijks gerapporteerde gevallen en gecorrigeerd voor: a) de dekkingsgraad (indien van toepassing); en b) onderdiagnose en onderrapportage. Het berekeningsmodel voor deze getallen kent een schattingselement omdat het gebaseerd is op een aantal aannames. Daarom worden de kengetallen als afgeronde getallen weergegeven.